今回の長崎旅行では、気になるスイーツもたくさん味わってきました！
グルメ編に引き続き、その記録をまとめておきます。
▼ 長崎旅行記：グルメ編はこちら
お土産に福砂屋のカステラ＆オランダケーキ
長崎といえばカステラ、そしてカステラといえば 福砂屋。
（色々な種類を食べたかったのでキューブタイプを購入しました。）
今回は 長崎ランタンフェスティバル の時期だったこともあり、特別仕様のパッケージ。
普段のパッケージも可愛いですが、せっかくなので1個ずつ購入しました。
さらに、今回は オランダケーキ も初めて買ってみました！
福砂屋のカステラは もちふわ食感 で、上品な甘さが特徴。何個でも食べられそうな美味しさです♡
意外だったのは、蜂蜜ではなく 水飴（米飴） を使用していること。
カステラといえば蜂蜜のイメージがあったので、これは新しい発見でした。
オランダケーキは ココアの香りがしっかり と感じられ、
トッピングの レーズンと胡桃の食感 がアクセントになってとても美味しかったです。
ちなみに、福岡の天神には 「cafe Pao de lo（パンデロー）」 という 福砂屋直営カフェ があるらしく、カステラの端っこを使ったスイーツやランチも楽しめるみたいです。
グラバー園でひと休み「自由亭喫茶室」
グラバー園を散策中に立ち寄った 「自由亭喫茶室」。
ここは 日本人シェフによる初めての西洋レストラン「自由亭」 の跡地に作られたカフェなんだとか。
店内はレトロでお洒落な雰囲気。
長崎港を一望できるうえ、食器まで全部可愛くてテンションが上がります。
ここで注文したのは、 長崎カステラセット。私はレモンティーを選択しました。
カステラは 弾力があってもちもち。
底にはしっかり ザラメ が残っていて、甘さと食感のバランスが絶妙！
気になってお店の方に聞いたところ、自由亭喫茶室で提供されているのは 長崎堂のカステラ とのこと（思わず確認しちゃった 笑）。
美味しかったので、帰り道に 長崎堂の店舗 に寄り、お土産にカステラを購入。
お店で購入する際にカステラの試食と美味しいお茶も出してくれて涙が出そうなくらい嬉しかったです‥♡
自宅でいざ食べようと箱を開けてみると、丁寧にビニールと紙に丁寧に包装されていました。
長崎堂のカステラは 水飴のほかに蜂蜜も入っている らしいので、福砂屋とはまた違った味わいが楽しめます。
念願の松翁軒「桃カステラ」
そして、ずっと食べたかった 桃カステラ。
長崎には色々なお店の桃カステラがありますが、今回は 松翁軒 のものを選びました。
バラ売りされていて、自分的にちょうどいいサイズ感。
食べた感想は…
「なんで今まで食べなかったの？」 と思うほどの美味しさ！
桃をイメージした すり蜜 は鮮やかな色で濃厚な甘さ。
一方で、カステラ生地はほんのり甘く控えめな味。
この 甘さのバランスが絶妙 で、計算し尽くされた組み合わせでした。
さらに驚いたのは、松翁軒では 桃カステラについて詳しく説明した小冊子 をつけてくれること。
初めて食べる人やお土産として買う人にとって、こういう心遣いは嬉しいですね。
松翁軒の桃カステラは 2025年1月20日〜3月31日までの期間限定販売 なので、また 桃の節句用に買おうかな〜！
梅月堂のシースクリーム
NHK「72時間」で 病院内にあるケーキ屋さん が紹介された回を見て以来、気になっていた 梅月堂のシースクリーム。
黄桃とパイナップルがツヤツヤ輝く 見た目が印象的なケーキ。
クリームは甘さ控えめで、黄桃＆パイナップルのフルーティーな味わいがしっかり楽しめる。
何個でも食べられそうな美味しさ！
現在のシースクリームは 3代目 らしく、時代に合わせて進化してきたのかも？
梅月堂には 他にも美味しそうなケーキや焼き菓子 がたくさん並んでいました。
本店には カフェ「カフェフィーヌ」 も併設されているので、次はカフェで食べよう。
冷凍発送 もしているみたいなので、シースクリームが恋しくなったらお取り寄せもしてみようかな。
長崎スイーツ巡りを終えて
長崎といえば カステラ ですが、お店ごとに個性があって食べ比べが楽しい！
今回は 福砂屋・長崎堂・松翁軒 の3店舗を巡りましたが、次回は違うお店にも挑戦したいな。
そして 梅月堂のシースクリーム も想像以上に美味しくて大満足！
長崎には 美味しいグルメとスイーツがたくさん あるので、また食べに行きたいです。
長崎旅行記はひとまずこれにて完結！！！
▼ 長崎旅行記：グルメ編はこちら
おまけ：未知の体験『あんでるせん』
本当は『あんでるせん』についても記録したいのだけれど、体験したことは言葉に上手く表せないほど摩訶不思議で。
楽しい&驚き連続の時間（4時間！！）を過ごしました。あっという間に時間が過ぎた。
また呼ばれますように。
次に伺った時はカウンターで摩訶不思議な時間を過ごしてみたいです。。。♡
次はアイランド長崎かハウステンボスにも行きたいな〜
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