おうちごはん

EGG & TOAST PANで老舗のだし巻き

最近、念願のバーミキュラ「EGG & TOAST PAN」を購入しました!さっそく試してみたかった「だし巻き卵」を作ってみたのですが…これが想像以上に美味しくて...
おうちごはん

旅先での居酒屋ポテトサラダを再現!

こんにちは、めえさんです。いきなりですが、旅先で立ち寄った居酒屋で食べたポテトサラダが、あまりに美味しくて忘れられません。特にご当地の食材が使われているわけでは...
おうちごはん

鯖の南蛮漬けと万能酢「菊花大輪」の魅力

今日の夜ご飯は鯖の南蛮漬け!私の食卓に欠かせない万能酢「菊花大輪」を使った簡単レシピです。福山酢の菊花大輪とは?みなさん、「菊花大輪(きくかだいりん)」という調...
旅行

嬉野スイーツと豆腐グルメ旅

佐賀・嬉野の旅で味わった“Made in ピエール・エルメ”和スイーツと、佐嘉平川屋の温泉湯豆腐の贅沢コース。カフェの優しい木の雰囲気からとろとろ豆腐の雑炊、ふわとろ豆乳もちぜんざいまで、一皿一皿に“ほっこり”の時間が詰まっています。
おうちごはん

結婚式の記念日とお家ディナー

大切な結婚記念日を、自宅で思い出とともに過ごすディナー。淡路市産リブロースのステーキやカフェ風バケット、ピエール・エルメのスイーツなど、愛と美味しさあふれる組み合わせをレポートします
おうちごはん

ひじき煮 おばあちゃんが喜んだ懐かしの味

懐かしい“おばあちゃんの味”、干し椎茸の戻し汁とサラダ大豆で作る栄養たっぷりのひじき煮。冷めても美味しく、ご飯にもお弁当にも◎
おうちごはん

さっぱり梅しそささみフライ

梅しそと塩麹の香りで、揚げ物でも超さっぱり。冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったり。簡単な巻いて揚げるだけレシピで、家族も喜ぶ一品です!
おうちごはん

カルディのパッタイセットでお手軽本格タイ料理!

カルディのパッタイセットで作る、おうちで簡単本格タイ料理レポ。もちもちの米麺と甘酸っぱいタレが絡む、リピ決定の味。旅気分も味わえる手軽レシピをご紹介!
おうちごはん

バレンタイン2025

バレンタイン2025年の甘い思い出をお届け。乃が美×ゴディバのショコラ生食パンやピエール・エルメのとちおとめチョコなど、至福のスイーツレポを“めしらぶ”スタイルでご紹介します♡
おうちごはん

おうちで旅気分♪山口名物「瓦そば」を本格再現

疲れた日の晩ごはんにぴったり!山口名物・瓦そばを、おうちで簡単&本格的に楽しむレシピを紹介。名城食品のセットを使えば、瓦がなくてもホットプレートで香ばしく仕上がります