炊き込みご飯が好きな人にぜひおすすめしたい、「めちゃくちゃ美味しい！」炊き込みご飯の素を見つけました。
その名も 「お茶碗さん梅（おちゃわんさんばい）」。
何気なくお店を探検しているときに見つけ、試しに買ってみたら大当たり！
あまりの美味しさに、すっかりリピートするようになったお気に入りの商品です。
「お茶碗さん梅」ってどんな炊き込みご飯の素？
（▼平松食品オンラインサイト、商品紹介より参照）
「お茶碗さん梅」は、愛知県立豊橋商業高校の生徒さんと平松食品がコラボして生まれた商品。
「お茶碗3杯は食べたくなるほど、おいしい炊き込みご飯を作りたい！」という思いから開発されました。
特徴は、ふっくらとしたさんまの蒲焼きと、梅干しの酸味が食欲をそそる味わい。
さらに、使われているさんまは、つくだ煮に最適な余分な脂がないものを厳選。（らしい）
梅干しも、梅と塩だけで漬け込んだシンプルなものを使用しています。（らしい）
これらの厳選素材に、秘伝のタレと伝統の技、そして生徒さんのアイデアが加わって、唯一無二の美味しさが完成したそうです。
炊き方は簡単！
1. お米2合を用意し、通常通りの水加減で炊飯釜にセット。
2. 「お茶碗さん梅」の具材（さんま・梅干し・タレ）をすべて入れる。
3. 普通に炊飯し、炊き上がったら10分ほど蒸らす。
4. 具材をほぐすように混ぜて完成！
私は、仕上げに青じその千切りを添えて食べましたが、これがまた相性抜群！
他にも、ねぎ・山椒・ごまをトッピングしたり、ひつまぶしのように出汁をかけたり、具材のさんまをそのままつくだ煮として楽しむのもおすすめみたいです。
炊き上がり後、ほぐすように混ぜるとおこげのようなところも🍚✨
どこで買える？
内容量は140gで、賞味期限は120日間ほど。
私は「北野エース」で購入しましたが、置いてあるときとないときがあるようです。
店員さんに聞いたところ、通年販売の商品ではないとのこと。（お願い、ずっと置いてほしい…！）
もし店舗で見つからなかった場合は、（いつでも）平松食品のオンラインショップでも購入できます。
栄養面も嬉しいポイント！
「お茶碗さん梅」は、さんまのつくだ煮が入っているので、骨ごと食べられるのが魅力。
カルシウム補給にもなりますし、たんぱく質も100gあたり10.2gと、そこまで多くはないですが、朝食や軽食にはちょうどいい量。
私はこのご飯をおにぎりにして、忙しい朝にパパッと食べるのもいいなと思いました🍙✨
まとめ：炊き込みご飯好きにおすすめの一品！
普段から炊き込みご飯が好きで、一から作ることもありますが、炊き込みご飯の素を使えば手軽に絶品ご飯が作れるのでよく活用しています。
特に最近のヒットは、
• 「お茶碗さん梅」（今回紹介したもの）
• 茅乃舎の炊き込みご飯の素（じゃこ・ひじき五目）
「お茶碗さん梅」は、優しい味わいで心がほっとする炊き込みご飯の素。
炊飯器に入れるだけで簡単に作れるので、炊き込みご飯好きな方は、ぜひ一度試してみてくださいね！
▼茅乃舎の炊き込みご飯の素についてはこちらに少し書いています🍚
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