森精肉店のみそカツ〜懐かしの味が我が家のごちそう〜

宮崎県都城市にある森精肉店のみそカツをご存じですか？

宮崎に住んでいた祖母がよく食べさせてくれた、懐かしい味。

私は幼い頃からこの味に親しんできました。

大人になってからは、母がお歳暮やプレゼントとして送ってくれるようになり、今では我が家の食卓に欠かせない存在に。

みそカツは、あると本当に便利！そのまま焼いても美味しいし、アレンジを加えても楽しめます。

簡単に商品紹介（公式サイト参照）

私は通販でしか購入したことがないのですが、クール便で届いています。

▼1枚ずつ真空されているので使いたい分だけ開封でき、とっても便利♪

美味しい食べ方（公式サイト参照）

どちらも絶品ですが、私はそのまま焼く派。

表面がカリッと仕上がって、みそと胡麻の香ばしさが際立ちます。

ただ焼くだけでも特別感があって、ごちそう気分を味わえますよ。

▼焼くにしても、他にこんなアレンジも楽しめます。

✔️短冊状にカットして、玉ねぎやピーマンと一緒に炒める

✔️ 千切りキャベツをご飯に乗せ、その上にみそカツをのせて丼ぶりに！

✔️レタスやサンチェなど野菜に包んで食べる

森精肉店のみそカツの魅力は、どのような食べ方でも美味しいことですね。

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▼店舗情報（2025年4月7日現在）※公式サイト参照

今夜のメインはもちろんみそカツ！

今日は金曜日。

一生懸命お仕事を頑張ってくいる夫を労う意味も込めて、みそカツをメインディッシュにしました。

本日のお品書き📃‥ご飯、みそカツ、味噌汁、春菊の胡麻和え

夫も大好きなみそカツ。

普段の食事とはちょっと違う、「とっておきの日」のためのお肉です。

こういう特別なごはんを準備すると、食卓が少し華やかになって嬉しくなりますね。

宮崎県都城市は食の宝庫！

実は、都城市はふるさと納税の利用者がとても多い自治体。

そんな我が家も、お米やお肉は（美味しいから！）都城市の返礼品を選んでいます。

そして今年は、冷凍メンチカツや手羽餃子も狙っているところ。

都城市の返礼品は本当に魅力的なものばかりで、選ぶのも楽しいんです。

霧島酒造ファクトリーバーデンin都城

都城市には、霧島酒造の直営施設「焼酎の里　霧島ファクトリーガーデン」があります。そこには麹を使った料理が楽しめるレストランがあります。もしかして焼酎の麹かな？どんな味なんだろう？と興味津々。2026年には霧島酒造とスターバックスがコラボした施設もオープンするみたい！
宮崎に行ったときは、絶対に訪れてみたいお店のひとつです。

まとめ：冷凍庫に常備したい絶品みそカツ

森精肉店のみそカツは、手軽に調理できて、しかもアレンジも自由自在。

そのまま焼いて食べても、ちょっと工夫しても美味しい、最高の（味付き）お肉です。

これからも、「とっておきの日」の特別なごちそうとして、大切に楽しんでいきたいと思います。

今年のふるさと納税では、みそカツに加えて、メンチカツや手羽餃子も忘れずにチェックしなくちゃ！