おうちごはん

今日は、和食のお店でよく見かける「海老しんじょう」を作ってみました。海老しんじょうは、本来は海老のすり身に山芋や卵白を加え、ふんわりと仕上げる和食の一品。でも今...

手軽で美味しい、私のお気に入り食材「楽天の冷凍骨抜き鯖」。昨日はこれを使って、鯖のにんにく醤油焼きを作りました♪でも、実はいつも自分で焼くと身がかたくなってしま...

こんばんは。昨日の我が家の夕食は題名にもあるように唐揚げでした。私「唐揚げが食べたい。」　「翌日のお弁当にもそのまま唐揚げ入れたら楽できるよなあ。」　ということ...

今日は体を温めつつ、健康も意識したい気分だったので、野菜たっぷりの中華丼を作りました！野菜たっぷり中華丼具材は、白菜・玉ねぎ・もやし・にんじん・きくらげなどの野...

今日の夜ごはんのメインはれんこんのはさみ焼きでした！今日の献立• 味噌汁：えのき・玉ねぎ・油揚げ・ねぎ• ご飯：茅乃舎の炊き込みご飯の素（じゃこ）• スナップエ...

なんだか、昨日は朝からずーっと身体がきつくて、本当は夕飯には別のメニューを考えていたのに、体力の限界を感じ…予定変更！！こんな日は、簡単だけどちょっと特別感のあ...

こんにちは、めえさんです。いきなりですが、旅先で立ち寄った居酒屋で食べたポテトサラダが、あまりに美味しくて忘れられません。特にご当地の食材が使われているわけでは...