おうちごはん 具沢山の鶏団子入り味噌汁と、生姜の話
今日の晩ごはんの主役は、「具沢山の鶏団子入りおかず味噌汁」。名前の通り、おかずになるほど具がたっぷり詰まった味噌汁です。ごぼう、大根、人参、こんにゃく、しめじ…...
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おうちごはん 親子丼〜我が家はきのこ入り〜
こんばんは、めえさんです！最近の夕食は外食が続いたり、それぞれ別で食事をとることが多く、ちゃんとした食事を作る機会が減っていました。そのため、ブログの更新も少し...
おうちごはん ひじき入り豆腐ハンバーグでほっこり晩ごはん
常備菜として作っておいた「ひじき煮」を使って、ひじき入り豆腐ハンバーグを作ってみました。普段はそのまま食べることが多いひじき煮ですが、ちょっとしたアレンジでメイ...
おうちごはん バーミキュラでじっくり煮込んだロールキャベツ
桜も咲き春らしさを感じてれる日が増えてきてはいますが、なんだか最近は寒暖差の激しい日もあって、油断すると体調を崩しそうなくらい！体調管理の面では今がいちばんの踏...
おうちごはん 祖母の味、和風オムレツ
今日は、わが家で代々受け継がれてきた「和風オムレツ」を作りました。このオムレツは、同居していた父方の祖母がよく作ってくれていた思い出の味。祖母が亡くなったあとは...
おうちごはん バーミキュラで作る、ふっくら絶品「ぶり大根」
こんばんは、めえです！定期的に食べたくなる和食の定番「ぶり大根」。今日は、バーミキュラのライスポットを使って初めてぶり大根を作ってみました！ぶり大根はこれまでも...
おうちごはん カルディの黒酢あんで作る！鶏肉とたっぷり野菜の甘酢炒め
こんばんは、今日はとっても暖かい一日でした。いや、暖かいを通り越して暑かった？☀️週末にはまた寒さが戻ってくるようなので、体調管理にはより一層気をつけなければっ...
おうちごはん 鮭のホイル焼きと新作ハーゲンダッツ
こんばんは、めえです！なんだかんだダイエットを継続できている私。（珍しくダイエットのスイッチが入ったまま！）まだまだゴールまで先は長く、長旅になりそうなダイエッ...
おうちごはん 旬を楽しむ・やわらか新ごぼうで作るきんぴらごぼう
この季節ならではの「新ごぼう」、ゲットしてきました！新ごぼうとは、2月〜6月にかけて収穫されるごぼうのこと。通常のごぼうよりも早採りされていて、やわらかくて食べ...
おうちごはん 旬を楽しむ・新じゃがの青のり塩バター
こんばんは、めえです。今日は春の訪れを感じるほど暖い気候でしたね🌸 数日前の話ですが、ふらりと立ち寄ったイベントスペースで「鹿児島県長島町フェア」が開催されてい...