おうちごはん

こんにちは、めえさんです。いきなりですが、旅先で立ち寄った居酒屋で食べたポテトサラダが、あまりに美味しくて忘れられません。特にご当地の食材が使われているわけでは...

今日の夜ご飯は鯖の南蛮漬け！私の食卓に欠かせない万能酢「菊花大輪」を使った簡単レシピです。福山酢の菊花大輪とは？みなさん、「菊花大輪(きくかだいりん)」という調...

今日は、私たち夫婦が結婚式を挙げた特別な日。晴れ渡る空のもと、冬の冷たい空気もやわらぐような温かな日差しに包まれていたことを思い出します。そんな大切な日を、おう...

ひじき煮は、私にとってとても特別な一品です。材料はシンプルですが、おばあちゃんとの心温まる記憶が詰まっています。作り方乾燥ひじき、干し椎茸、サラダ大豆、が基本。...

さっぱり梅しそささみフライ今夜は夫も私も大好きな一品！カリッと揚がった衣の中から梅と青じその爽やかな風味が広がる、絶品おかずです。揚げ物ですが、梅の酸味と青じそ...

甘いものが大好きなわたしにとって、この時期は幸せな季節♡バレンタインが近づくと、街中にスイーツがあふれ、見ているだけでテンションが上がりますよね！今日はバレンタ...

疲れたときの救世主「瓦そば」週の後半、木曜や金曜になると、何となく疲れがたまってきたり、冷蔵庫の食材が少なくなったりしませんか？そんなとき、我が家では「瓦そば」...