最近、XやYouTubeで話題になっているリュウジさんの「新玉葱の玉鍋」🧅
前々から気になっていたレシピ（食べたすぎて頭から離れない）をついに作ってみました。
疲れた日こそ、美味しいご飯で癒されたいんだ！
そんなわけで、スーパーへ駆け込み、新玉葱と豚バラをゲットしてきました。
シンプルすぎるのに絶品！作り方
作り方はとにかく簡単。レシピ通りに材料を鍋に入れて、コトコト煮込むこと40分。
「え、これだけ？」と思うほど手軽なのに、
新玉葱がとろっと甘くなって、もう最高…！
SNSで絶賛されているのも納得の美味しさでした。
疲れた体に染み渡る優しい味
食べた瞬間、じんわりと体に染み渡る優しい味。
新玉葱の甘みが最大限に引き出されていて、豚バラの旨味との相性も抜群。
疲れ切った体に染みて、食べ終わるころにはすっかりリラックス。
気疲れも身体の疲れもどこかへ飛んでいき、ぐっすり眠れそうな気がします。
〆は「塩ラーメン」！
そして、この鍋の楽しみ方は〆まで含めて完成形！とのこと。
最後は残ったスープに麺を投入すると、塩ラーメン（豚玉葱塩ラーメン）になるらしい🍜
仕上げに胡椒をたっぷりかけて、これがまた絶品！！
スープの旨味がしっかり染み込んでいて、ペロリと食べられました。
（さらにご飯を入れて食べたくなるくらいスープが美味しかった。次に作る時はラーメン→雑炊でW〆にしよう。）
まとめ：シンプルなのに感動の美味しさ
「手間をかけずに美味しいご飯を食べたい」
そんなときにぴったりのレシピでした。
新玉葱が旬の今こそ、ぜひ全人類に作ってみてほしい！
リュウジさん、いつもいつも素敵なレシピをありがとうございます！
今日は美味しいご飯で癒されたまま、早めに就寝しようと思います。
幸せな夢が見られそうです。あ〜、美味しかった！
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