EGG & TOAST PANで老舗のだし巻き

最近、念願のバーミキュラ「EGG & TOAST PAN」を購入しました！

さっそく試してみたかった「だし巻き卵」を作ってみたのですが…これが想像以上に美味しくて感動しました♡

ふんわり老舗の味わいに感動

購入時についてきた公式レシピブックを参考に作ったのですが、これがまた分かりやすくて、その通りにやるだけで失敗なし！

出来上がりは、ふんわりとした仕上がりでまるで老舗の味そのもの。しかも冷めても固くならず、驚きの美味しさでした。

卵と調味料はいつも通りなのに、このEGG & TOAST PANを使うだけで大革命。メイン料理に昇格する勢いです！

ご飯何杯でも進んでしまいそう…。笑

少し焦げたけど原因判明！

最初に使った時は、少しフライパンに食材がくっついてしまったことも。

公式のトラブルシューティングを読んでみたら、どうやら「予熱不足」が原因のよう。

IHを使っていることや、私の調理癖で加熱ムラが出やすいのかもしれません。でも、練習すれば慣れそうです！

それでも十分美味しかったので、これが完璧に仕上がったら一体どれだけ美味しくなるのか…今からワクワクします。

（※追記）

「煙が出るまでしっかりと予熱」を意識してリベンジしてみたら焦げ付かず綺麗に出来ました！

次は何を作ろう？公式レシピが楽しすぎる

次に挑戦したいのは、公式レシピブックに載っている「至高のバタートースト」「フレンチトースト」「ベーコンエッグ」。

公式レシピはどれも試してみたくなるメニューばかり。

普段作っている料理が、このフライパンでどれだけランクアップするのか、期待が膨らみます。

EGG & TOAST PANの魅力

私が選んだのはウォールナットのウッドハンドル。専用の蓋も購入しました。

蓋の持ち手にはバーミキュラの刻印があり、高さも十分あるので食材を選ばず使えそう。見た目も美しくて、眺めているだけでうっとりしてしまいます。

さらに、ズボラな私でも簡単お手入れできるのが嬉しいポイント！

専用クリーナーも購入予定なので、使ったらまた記録していきたいと思います。

コンパクトなサイズで思っていたより軽く、朝食やお弁当作りにぴったり。忙しい朝でも気軽に使えます。

我が家のバーミキュラコレクション

実は、我が家にはこのEGG & TOAST PAN以外にRice Potもあります。

バーミキュラのアイテムはどれも本当に使いやすく、料理するのが楽しくなるものばかり。これからキッチンで大活躍してくれること間違いなしです！

おわりに

縁あってこの素敵なEGG & TOAST PANが我が家に来てくれて感謝。

「一生大事に使うからね！」と心から思っています。

そして最後に…

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